Faca para Desossar Chef Inox Century 6'' - Tramontina

A faca para desossar Tramontina Century com lâmina em aço inox e cabo em policarbonato e fibra de vidro 6 polegadas é o utensílio perfeito para quem busca alta qualidade e alto desempenho na cozinha. Com essa faca, você poderá separar a carne dos ossos e tirar a gordura de forma precisa e eficiente. Sua lâmina forjada em aço inox especial garante um fio duradouro e preciso. Seu cabo é feito em policarbonato reforçado com fibra de vidro, proporcionando durabilidade e equilíbrio. Além disso, ele é ergonomicamente projetado para garantir maior segurança e conforto durante o manuseio. Seja para uso profissional ou doméstico, essa faca é indispensável na cozinha. Com sua alta qualidade, a faca para desossar Tramontina Century é perfeita para chefs exigentes ou cozinheiros amadores que valorizam o desempenho excepcional na preparação das suas receitas!

Informações técnicas

Ideal para separar a carne dos ossos e tirar a gordura.
A lâmina forjada de aço inox especial com espessura de 2,5 mm que garante um fio com maior durabilidade e precisão.
A lâmina possui tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento.
E conta com dureza da lâmina de 55 e 58 HRC, que garante maior resistência do fio e precisão no corte.
O cabo de policarbonato reforçado com fibra de vidro garante alta durabilidade, equilíbrio e segurança.
O cabo ergonômico proporciona maior segurança, equilíbrio e conforto na hora do corte.
Pode ir à máquina de lavar louças facilitando seu dia a dia.

Peso Líquido: 0,1380 kg.
Comprimento da Faca: 27,8cm
Comprimento da Lâmina: 15,7cm
Espessura: 3,0 mm.
Lâmina em aço inox 6" com fio liso.
Cabo de policarbonato com fibra de vidro, injetado diretamente sobre a espiga da lâmina.